વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

મોટા ભાગની એપ્લિકેશનો આપને બેમાંથી એક બાજુ પસંદ કરાવે છે. રેસિપી એપ્લિકેશન રાંધવામાં મદદ કરે છે અને પોષણને પાછળથી વિચારવાની વાત ગણે છે, સામાન્ય રીતે એક જ કૅલરી આંકડો, જેનું મૂળ કોઈ તપાસી શકતું નથી. પોષણ એપ્લિકેશન આપ શું ખાઓ છો તે ગણે છે, પણ રેસિપી સાચવી શકતી નથી, આપની સાથે રાંધવાની તો વાત જ દૂર. બિન્ની બેમાંથી એક નહીં, બંને છે, અને સરખા પ્રમાણમાં: એવી રેસિપી એપ્લિકેશન જે શ્રેષ્ઠ રેસિપી એપ્લિકેશનોની હરોળમાં ટકે, અને એવી પોષણ એપ્લિકેશન જે શ્રેષ્ઠ પોષણ એપ્લિકેશનોની હરોળમાં ટકે. તેમાંનું મોટા ભાગનું મફત છે.

રેસિપી એપ્લિકેશન તરીકે

ગમે ત્યાંથી રેસિપી. આપને રેસિપી જ્યાં પણ મળે ત્યાંથી લઈ આવો: કોઈ પણ રેસિપી વેબસાઇટ (અમે બીજી કોઈ પણ એપ્લિકેશન કરતાં વધુ વેબસાઇટ સમર્થિત કરીએ છીએ), Instagram, TikTok, YouTube કે Facebook ની સામાજિક પોસ્ટ, રસોઈપુસ્તકના પાનાનો ફોટો, અથવા સંદેશમાંથી કે આપની પોતાની નોંધમાંથી ચોંટાડેલું લખાણ. બિન્ની તેમાંથી કોઈ પણને સ્વચ્છ, સુવ્યવસ્થિત રેસિપીમાં ફેરવે છે, જેને આપ સંપાદિત કરીને પોતાની બનાવી શકો છો. અથવા અમારા શોધી શકાય તેવા સૂચિપત્રમાંથી હજારો વધુ રેસિપી શોધો, જેમાં દરરોજ નવી ઉમેરાય છે. જો તે રેસિપી હોય, તો બિન્ની તેને વાંચી શકે છે.

આપની પોતાની રેસિપી, દુનિયા સુધી. રસોઈ એ માત્ર બીજા પાસેથી લેવાની વસ્તુ નથી. આપની કોઈ રેસિપી વહેંચવી એટલે તેને પ્રકાશિત કરવી: તે આપે પસંદ કરેલા હૅન્ડલના નામે જાહેર પાનું બને છે, અને એ જ શોધી શકાય તેવા સૂચિપત્રમાં જોડાય છે જેના પર બાકીની એપ્લિકેશન આધાર રાખે છે, જેથી બીજું કોઈ તેને શોધી શકે, રાંધી શકે અને પોતાની પાસે રાખી શકે. આપના પોતાના ફોટા અને પગલાંના વિડિયો તેની સાથે જાય કે નહીં એ અલગ પસંદગી છે, અને એ આપની છે. પ્રકાશિત કરવું મફત છે, અને 18 વર્ષની ઉંમરથી આપ હૅન્ડલ મેળવી શકો છો.

બધે જ આપની સાથે. આપની રેસિપી, ભોજન યોજનાઓ અને ખરીદી યાદીઓ દરેક ઉપકરણ પર આપની સાથે ચાલે છે: iPhone, iPad, Android ફોન અને ટેબ્લેટ, Mac, અને આપના કાંડા પર Apple Watch તથા Android Wear OS, બધું તરત જ સમન્વયિત થાય છે. તે ઑફલાઇન-પ્રથમ છે, એટલે નબળું જોડાણ કે બિલકુલ સંકેત ન હોવો પણ આપની અને રાત્રિભોજન વચ્ચે ક્યારેય આવતું નથી. અને દરેક આયાત કરેલી રેસિપી લેખકના મૂળ પાના સુધીની સીધી ટૅબ જાળવી રાખે છે, જેથી આપ જે સર્જકો અને સાઇટોને ચાહો છો તેમની સાથે જોડાયેલા રહો.

હાથ મુક્ત રાખીને રાંધો. બિન્ની આપની રેસિપી મોટેથી વાંચી શકે છે, સામગ્રી પણ અને ક્રમબદ્ધ સૂચનાઓ પણ, જેથી ખરડાયેલા હાથે આપને કદી પડદાને અડવું ન પડે. તે આપના ફોન પર અને આપના કાંડા પર ચાલે છે: ફોનને રસોડાના ઓટલા પર રહેવા દો અને દરેક પગલું સીધું આપની Apple Watch કે Android Wear OS ઘડિયાળ પર સાંભળો.

રસોઈ, તાલમેલમાં. બિન્નીને જણાવો કે આપ દરેક વાનગી ક્યારે મેજ પર ઇચ્છો છો, અને તે દરેકને ક્યારે શરૂ કરવી તે ગણી કાઢે છે, જેથી આખું ભોજન સાથે તૈયાર થાય, અથવા બરાબર ક્રમમાં, અને મીઠાઈનો સમય પછીનો રહે. આપનું કુટુંબ સાથે રાંધે છે: કોઈ દુકાનમાં હોય ત્યારે વહેંચાયેલી ખરીદી યાદીઓ ખરા સમયે અદ્યતન થાય છે, અને યોજના બદલાય કે રાત્રિભોજન લગભગ તૈયાર હોય ત્યારે કૌટુંબિક સૂચનાઓ સૌને જાણ કરે છે. બિન્ની આપની રસોઈ પૂરી થવાનો અંદાજિત સમય પણ સૂચનામાં વહેંચી શકે છે, જેથી ભોજન તૈયાર થાય ત્યારે જ સૌ હાજર થાય. અને iPhone પર Live Activities આપના સમયમાપક અને રસોઈની પ્રગતિને લૉક સ્ક્રીન પર તથા Dynamic Island માં મૂકે છે.

પોષણ એપ્લિકેશન તરીકે

જે આંકડાનું મૂળ આપ તપાસી શકો, જેના પર ભરોસો કરવો જ પડે એવા આંકડા નહીં. દરેક રેસિપીનું પોષણ સામગ્રી પ્રમાણે, સત્તાવાર સરકારી ખાદ્ય ડેટાબેઝ સામે મેળવીને ગણાય છે: હકીકતો, AI નું અનુમાન નહીં. અમારી વાત પર ભરોસો કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે કોઈ પણ પોષક તત્ત્વ પર ટૅપ કરતાં જ દેખાય છે કે તેની ગણતરી બરાબર કઈ રીતે થઈ અને દરેક આંકડો કયા ડેટાબેઝમાંથી આવ્યો. અમે માત્ર શોધ કરતાં આગળ જઈએ છીએ: ગરમીમાં કે રસોઈના પાણીમાં ગુમાવાતાં પોષક તત્ત્વોનો, અને ડબ્બામાંથી આપ જે પ્રવાહી ઢોળી દો છો તેનો, ઘટાડો કરીએ છીએ. અને અમે એ આંકડાઓને આપને જેની ખરેખર પરવા છે તેમાં ફેરવીએ છીએ: મજબૂત દાંત, તંદુરસ્ત ત્વચા અને વાળ, સ્થિર ઊર્જા, નહીં કે આપે કદી ન સાંભળેલા વિટામિનોની લાંબી હાર. પોષણ શ્રેણી, મુખ્ય મુદ્દા, કૅલરી અને અગ્રણી પોષક તત્ત્વો દરેક રેસિપી પર મફત છે, સાથે એલર્જન અને આહાર ચેતવણીઓ પણ, જે કીવર્ડ નહીં પણ આપની ખરી સામગ્રી વાંચે છે, જેથી આપ એક નજરમાં જોઈ શકો કે રેસિપી ગ્લુટેન-મુક્ત, ડેરી-મુક્ત, નટ-મુક્ત, હલાલ કે કોશર છે કે નહીં. ચેતવણીઓ હંમેશાં મફત છે. રેસિપી સાચવો અને તેનું સંપૂર્ણ પોષણ મફતમાં જુઓ: સંપૂર્ણ પોષક તત્ત્વ યાદી, અને પ્રતિ સામગ્રી યોગદાનની પંક્તિઓ જે બતાવે છે કે લોહ કે સોડિયમ ખરેખર કઈ સામગ્રીમાંથી આવે છે.

અંદર આવવાના ચાર માર્ગ, એક પ્રામાણિક નોંધ. એક દિવસનું ખાવાનું બધું રેસિપી હોતું નથી, એટલે બિન્નીને આપે શું ખાધું તે જણાવવાના ચાર માર્ગમાંથી રેસિપી તો પહેલો જ છે. પૅક કરેલી પેદાશનો બારકોડ સ્કૅન કરો અને તેની હકીકતો સામે આવે છે, મફત. કાચા સફરજનથી માંડીને પિઝાની એક ચીરી સુધી, હજારો રોજિંદા ખોરાકમાં શોધો; એ સૂચિપત્ર એ જ સત્તાવાર સરકારી ડેટાબેઝમાંથી બન્યું છે, અને એ કોષ્ટકોમાં કદી ન હતી એવી રોજિંદી વાનગીઓ માટે તેમાં અમારી પોતાની રચેલી નોંધો પણ છે. એ સૂચિપત્ર જોવું અને તેમાં શોધવું મફત છે, અને હાલ તે અંગ્રેજી, ડચ અને જાપાનીમાં ઉપલબ્ધ છે. અથવા, બિન્ની Pro+AI સાથે, આપે જાતે ન રાંધી હોય એવી થાળીનો ફોટો પાડો અને બિન્ની કાઢી આપે છે કે તેમાં શું છે અને આશરે કેટલું. આ ચારેય એક જ દૈનિક નોંધમાં આવે છે, અને બિન્ની Pro તેમાં ઉમેરે છે નોંધ અને વલણો, આપ જે કંઈ રાંધો, સ્કૅન કરો, શોધો અને ફોટો પાડો તે બધામાં, આપના ફોન પર અને આપની ઘડિયાળ પર.

અને હજી ઘણું બધું છે. મફતમાં: પાંચ વ્યક્તિ સુધીનું કૌટુંબિક શેરિંગ, જેમાં યોજનાઓ, યાદીઓ અને રેસિપી ખરા સમયે અદ્યતન થાય છે; ચિત્ર-માં-ચિત્ર વિડિયો, જે પગલાં અનુસરતી વખતે મૂળ રસોઈ વિડિયોને પડદા પર રાખે છે; એક જ રેસિપીની અનેક સાચવેલી આવૃત્તિઓ, જેથી મૂળ, આપના ફેરફારો અને દાદીમાની આવૃત્તિ સાથે સાથે રહે; અનેક દુકાનોમાં પુનરાવર્તિત વસ્તુઓને જોડતી ખરીદી યાદીઓ; આપના ફ્રિજમાં પહેલેથી જે છે તેના આધારે આપની પોતાની રેસિપી ગાળવી; અને રેસિપી, ભોજન યોજનાઓ તથા ખરીદી ફેરાની સ્વચ્છ, જાહેરાત વગરની છપાઈ. બિન્ની Pro સાથે: સામગ્રી માટે આ-કે-તે વિકલ્પો. બિન્ની Pro+AI સાથે: બિન્ની AI સહાયક (કોઈ પણ રેસિપી વિશે પૂછો, તેને ડેરી-મુક્ત બનાવો, અથવા વર્ણન પરથી તદ્દન નવી રેસિપી બનાવો), હોશિયાર સામગ્રી અદલાબદલી, અને Fridge Suggest, જે આપની પાસે જે હોય તેમાંથી વાનગીના વિચારો બનાવે છે. Pro માં જે કંઈ છે તે બધું Pro+AI માં સામેલ છે.

અને અમે તો હજી શરૂઆત જ કરી છે.

બિન્ની એ અમારા વચલા દીકરા વિન્સનું હુલામણું નામ છે (જાપાનીઝમાં V અને B નો ઉચ્ચાર લગભગ સરખો થાય છે), અને તરબૂચ તેનું મનપસંદ ફળ છે, એટલે અમારું આઇકન તરબૂચ છે. તેના બીજ ગણી જુઓ: ચાર છે, બિન્ની જે એપ્લિકેશનોની જગ્યા લે છે તેમાંથી દરેક માટે એક: રેસિપી એપ્લિકેશન, પોષણ ટ્રેકર, બારકોડ સ્કેનર અને શેર કરી શકાય તેવી ખરીદીની યાદી.

જ્યારે આપ બિન્ની સાથે કોઈ સામાજિક માધ્યમની પોસ્ટ વહેંચો છો, ત્યારે બિન્ની શ્રેષ્ઠ શક્ય રેસિપી બનાવવા માટે આ ક્રમમાં અનેક રીતો અજમાવે છે:

• લેખકનું વર્ણન: બિન્ની સૌથી પહેલાં પોસ્ટનું વર્ણન કે કૅપ્શન જુએ છે. જો લેખકે રેસિપી લખી હોય (અથવા તેને ફરી રચી શકાય તેટલી વિગત આપી હોય), તો બિન્ની તેના પરથી પૂરી રેસિપી બનાવે છે.
• વિડિયો વિશ્લેષણ: જો વર્ણનમાં રેસિપી ન હોય, તો બિન્ની વિડિયો જુએ છે અને જે જુએ તથા સાંભળે તેના પરથી રેસિપી બનાવવાનો પ્રયાસ કરે છે.
• બુકમાર્ક: ઉપરનામાંથી કશું રેસિપી ન આપે, તો પણ આપ તેને એપ્લિકેશનમાં બુકમાર્ક તરીકે સાચવી શકો છો. આપે પોતાની સામગ્રી અને પગલાં ઉમેરવાં પડશે.

વિડિયો વિશ્લેષણ ત્યારે સૌથી સારું ચાલે છે જ્યારે:

• સ્પષ્ટપણે એક જ રેસિપી બનાવાતી હોય
• પગલાં અને સામગ્રી સ્પષ્ટ રીતે સમજાવેલાં કે બતાવેલાં હોય
• વિડિયો અનેક વાનગીઓનું સંકલન કે મોન્ટાજ ન હોય

એને એમ સમજો કે કોઈ મિત્ર રસોઈનો વિડિયો જોઈને આપના માટે રેસિપી લખી આપે. સામાન્ય રીતે તે સારું હોય છે, પણ જટિલ કે ઝડપી વિડિયો માટે કદાચ સંપૂર્ણ ન પણ હોય.

બિન્નીમાં રેસિપી લાવવાની અનેક રીતો છે:

• Discover: સેંકડો વેબસાઇટ, ફૂડ બ્લોગ અને રસોઈ સામયિકોમાંથી હજારો રેસિપીમાં શોધો, બધું જ એપ્લિકેશનની અંદરથી. જે શોધો છો તે મેળવો, સાચવવા માટે ટૅપ કરો, અને તે તરત જ એલર્જન ટૅગ, આહાર માહિતી, પ્રમાણ ફેરફાર અને બિન્નીની બધી સુવિધાઓ સાથે તૈયાર થઈ જાય છે.
• આપના બ્રાઉઝરમાંથી વહેંચો: કોઈ વેબસાઇટ પર રેસિપી મળી? આપના ફોન પર "Share" ટૅપ કરો અને બિન્ની પસંદ કરો. અમે પાના પરથી રેસિપી વાંચીને આપના માટે આયાત કરીશું.
• સામાજિક માધ્યમમાંથી વહેંચો: Instagram, TikTok, YouTube કે Facebook ની પોસ્ટ સીધી બિન્નીમાં વહેંચો. બિન્ની પોસ્ટના વર્ણન કે વિડિયોમાંથી રેસિપી કાઢી લેશે.
• URL ચોંટાડો: બિન્ની ખોલો, આયાત બટન ટૅપ કરો, અને કોઈ પણ રેસિપી લિંક ચોંટાડો.
• બ્રાઉઝર એક્સ્ટેન્શન: અમારું Chrome, Firefox કે Safari એક્સ્ટેન્શન સ્થાપો. તે કોઈ પણ વેબપાના પર રેસિપી ઓળખે છે અને આપને આપના કમ્પ્યુટરથી એક ક્લિકમાં સાચવવા દે છે.
• ફોટો આયાત: રસોઈપુસ્તક કે સામયિકમાંથી રેસિપીનો ફોટો પાડો, અને બિન્ની તેને આપના માટે કાઢી આપશે.
• જાતે લખો: સ્મરણમાંથી, કૌટુંબિક રેસિપી કાર્ડમાંથી કે સંદેશમાંથી રેસિપી ચોંટાડો કે લખો. બિન્ની તેને પૂરી રેસિપીમાં ગોઠવી આપશે.

જ્યારે આપ રેસિપીનું URL વહેંચો છો, ત્યારે બિન્ની તે પાના પર જાહેરમાં ઉપલબ્ધ રેસિપી વાંચે છે અને એપ્લિકેશનમાં દેખાડવા માટે તેને તૈયાર કરે છે. એટલે કે સુવ્યવસ્થિત સામગ્રી (જથ્થા, એકમ અને નામ અલગ પાડેલાં), ટૅગ કરેલા એલર્જન અને આહાર માહિતી, વર્ગીકૃત પગલાં, અને વધુ.

મૂળ રેસિપી વેબસાઇટ પર જેમની તેમ રહે છે. અમે માત્ર તેને રાંધવા, પ્રમાણ બદલવા, અનુવાદ કરવા અને ખરીદી કરવા માટે વધુ સરળ બનાવીએ છીએ.

દરેક આયાત કરેલી રેસિપીને બે ટૅબ હોય છે:

• બિન્ની ટૅબ: સુવ્યવસ્થિત સામગ્રી, આહાર ટૅગ, એલર્જન માહિતી, પ્રમાણ ફેરફાર, એકમ રૂપાંતર અને બધી હોશિયાર સુવિધાઓ સાથેની તૈયાર આવૃત્તિ. અહીંથી જ આપ રાંધો છો, ભોજનની યોજના કરો છો અને ખરીદી યાદીઓ બનાવો છો.
• Original ટૅબ: આ લેખકની વેબસાઇટનું મૂળ રેસિપી પાનું એપ્લિકેશનની અંદર જ બતાવે છે.

અમે મૂળ ટૅબ એટલા માટે રાખીએ છીએ કે આપ જે રેસિપી સર્જકોને ચાહો છો તેમની સાથે જોડાયેલા રહો. લેખકની નોંધ, ફોટા, વાર્તા અને બીજી રેસિપી માટે મૂળ પાનું જુઓ. બિન્ની રેસિપીને વધુ ઉપયોગી બનાવતું સાધન છે, તેને બનાવનારી વેબસાઇટો અને લોકોનો વિકલ્પ નહીં.

જે રેસિપી વેબસાઇટના પાના પર એક જ રેસિપી હોય તેમાંની મોટા ભાગની સાથે તે કામ કરે છે. તે આની સાથે કામ કરતું નથી:

• રેસિપી સંગ્રહ કે સૂચિ પાનાં (જેમ કે "શ્રેષ્ઠ 20 પાસ્તા રેસિપી")
• માર્ગદર્શિકા કે લેખ, જે ખરેખર રેસિપી નથી
• લૉગિન કે ચુકવણીની દીવાલ પાછળનાં પાનાં (આપ જે જાહેરમાં વહેંચી ન શકો તે અમે મેળવી શકતા નથી)

જો પાના પર અનેક રેસિપી હોય, તો બિન્ની મુખ્ય રેસિપી કાઢવાનો પ્રયાસ કરશે, પણ પરિણામ બદલાઈ શકે છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામ માટે એક સ્પષ્ટ રેસિપીવાળા પાના પરથી આયાત કરો.

સામાન્ય કારણો:

• પાનાને લૉગિન જોઈએ છે (ચુકવણી પાછળની સામગ્રી)
• પાનામાં ઓળખી શકાય તેવી રેસિપી નથી (તે લેખ કે સંગ્રહ હોઈ શકે)
• વેબસાઇટ સ્વયંસંચાલિત પ્રવેશ અટકાવે છે
• સામાજિક માધ્યમની પોસ્ટ ખાનગી છે અથવા દૂર કરાઈ છે

જો આયાત અધૂરી આવે, તો આપ હંમેશાં જાતે સુધારી શકો છો: રેસિપીની સામગ્રી, પગલાં અને વિગતો સંપાદિત કરવી મફત છે. જો કશું જ ન આવ્યું હોય, તો Manual Recipe આપને રેસિપી ચોંટાડવા કે લખવા દે છે અને Photo to Recipe તેને ચિત્ર કે સ્ક્રીનશૉટમાંથી વાંચે છે. એ બંને બિન્ની સુવિધાઓ છે અને બિન્ની Pro માં સમાવિષ્ટ છે.

અમારાં રેસિપી ચિત્રો રેસિપીના વર્ણનના આધારે AI દ્વારા બનાવેલાં હોય છે. તે વાનગી કેવી દેખાય તેનું કલાત્મક અનુમાન છે, મૂળ ફોટાની નકલ નહીં. અમે આ રેસિપી લેખકો અને ખાદ્ય ફોટોગ્રાફરોના કૉપીરાઇટનું સન્માન કરવા માટે કરીએ છીએ.

ક્યારેક ચિત્રો બિલકુલ સચોટ હોય છે, ક્યારેક તે સર્જનાત્મક અર્થઘટન હોય છે. તેમને ફોટોગ્રાફ નહીં પણ ચિત્રણ સમજો. મહત્ત્વનું તો અંદરનું છે: સામગ્રી, પગલાં અને રાંધવામાં મદદ કરતી બધી હોશિયાર સુવિધાઓ.

બિન્નીમાં પોષણ માહિતી સત્તાવાર સરકારી ખાદ્ય ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને દરેક સામગ્રી પ્રમાણે ગણાય છે: USDA, Ciqual (ફ્રાન્સ), MEXT (જાપાન) અને અન્ય. મોટા ભાગની રેસિપી માટે સામગ્રી સીધી માન્ય ડેટાબેઝ નોંધ સાથે મેળ ખાય છે. ઓછી પ્રચલિત કે અસ્પષ્ટ સામગ્રીની લાંબી હાર માટે અમે શ્રેષ્ઠ અંદાજ પર આધાર રાખીએ છીએ.

જ્યાં શક્ય હોય ત્યાં અમે માત્ર શોધ કરતાં આગળ જઈએ છીએ. ગરમી કે રસોઈના પાણીમાં ગુમાવાતાં પોષક તત્ત્વો સામગ્રી કઈ રીતે રંધાય છે તે પ્રમાણે ઘટાડાય છે, એક જ ખોરાકનાં કાચાં અને રાંધેલાં સ્વરૂપો એકબીજા સાથે મેળવાય છે, અને પ્રવાહીમાં પૅક કરેલા ડબ્બામાંથી આપ જે પ્રવાહી ઢોળી દો છો તેનો ઘટાડો કરાય છે.

સચોટતા ત્યારે ઓછી હોય છે જ્યારે:

• સામગ્રી અસામાન્ય કે ખૂબ ચોક્કસ હોય, જેમ કે પ્રાદેશિક વિશેષ પેદાશ
• મૂળ રેસિપીમાં જથ્થા આપ્યા ન હોય, એટલે અમારે અંદાજ કરવો પડે
• રેસિપી લેખક સામગ્રી અસ્પષ્ટ રીતે લખે, જેમ કે કયું અને કેટલું તે કહ્યા વગર "સલાડ ડ્રેસિંગ", અથવા અનેક વસ્તુઓને એક જ પંક્તિમાં જોડે જેમ કે "સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરી અને તેલ"
• રેસિપીમાં જણાવેલી પિરસણની સંખ્યા ખોટી હોય

પોષણ માહિતીનો ઉપયોગ મદદરૂપ માર્ગદર્શન તરીકે કરો, તબીબી કે આહાર બાંયધરી તરીકે નહીં.

બિન્ની ગ્રેડ એ રેસિપી માટેનો અમારો પોતાનો A થી E સુધીનો અક્ષર છે. તે Nutri-Score પદ્ધતિ પર આધારિત છે, જે યુરોપના મોટા ભાગમાં પેકેજિંગ પર દેખાતા A થી E સુધીના અક્ષરો આપે છે, અને તેને રેસિપી માટે અનુકૂળ બનાવવામાં આવ્યો છે. બિન્ની તે દરેક રેસિપી માટે એ જ પ્રતિ સામગ્રી પોષણમાંથી, પ્રતિ 100 g, ગણે છે: ઊર્જા, સંતૃપ્ત ચરબી, ખાંડ અને મીઠું વાનગીની વિરુદ્ધ ગણાય છે, જ્યારે ફાઇબર, પ્રોટીન અને ફળ, શાકભાજી, કઠોળ તથા સૂકા મેવાનો હિસ્સો તેની તરફેણમાં ગણાય છે. તે સત્તાવાર Nutri-Score નથી, અને તે ચુકાદો નહીં પણ સરખામણીનું સાધન છે. જે વાનગી મુખ્યત્વે દારૂ હોય તેને કોઈ ગ્રેડ મળતો નથી, કારણ કે Nutri-Score પદ્ધતિ મદ્યવાળાં પીણાંને જાણીજોઈને બહાર રાખે છે. જ્યારે તમે એવું પેકેજ્ડ ઉત્પાદન સ્કેન કરો છો જેનો Open Food Facts પર સત્તાવાર Nutri-Score હોય, ત્યારે બિન્ની તે અક્ષર અલગથી બતાવે છે અને તેને Nutri-Score તરીકે લેબલ કરે છે.

પ્રોટીન ગુણવત્તા એ અલગ આંકડો છે, જે માત્ર એવી વાનગીઓ પર દેખાય છે જેમાં પ્રોટીનનું નોંધપાત્ર પ્રમાણ હોય. તે પચનક્ષમ આવશ્યક એમિનો ઍસિડ સ્કોર (DIAAS) ને અનુસરે છે, જે પદ્ધતિની ભલામણ સંયુક્ત રાષ્ટ્રનું ખાદ્ય અને કૃષિ સંગઠન (FAO) કરે છે: આખી વાનગીનું પ્રોટીન એકસાથે લેવાય છે, તેના આવશ્યક એમિનો ઍસિડની સરખામણી FAO ના સંદર્ભ ઢાંચા સાથે થાય છે, અને શરીર ખરેખર કેટલું પચાવી શકે તે પ્રમાણે દરેકમાં ઘટાડો કરાય છે. આ સંદર્ભ ઢાંચો FAO ની 2013 ની સારણી છે, જે અગાઉ FAO, વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા (WHO) અને સંયુક્ત રાષ્ટ્ર વિશ્વવિદ્યાલય દ્વારા સંયુક્ત રીતે પ્રકાશિત આંકડાઓનું સ્થાન લે છે. પાચનક્ષમતાના આંકડા પ્રકાશિત સમકક્ષ સમીક્ષિત સંશોધનમાંથી આવે છે, મુખ્યત્વે Frontiers in Nutrition માં Stein (2024) અને The Journal of Nutrition માં Hodgkinson અને અન્ય (2025) માંથી, અથવા નજીકના મળતા આવતા ખોરાક પરથી અંદાજવામાં આવે છે. સ્કોર સૌથી નબળી કડી જેટલો જ હોય છે, એટલે ભાત અને કઠોળ સાથે મળીને બેમાંથી કોઈ એક કરતાં સારો સ્કોર મેળવે છે. 75 કે તેથી વધુ ધરાવતી વાનગી સંદર્ભને પૂરેપૂરો પહોંચે છે. જ્યાં અમારે નજીકના મળતા આવતા ખોરાકના પ્રકાશિત મૂલ્ય પર આધાર રાખવો પડ્યો હોય, ત્યાં સ્ક્રીન એમ જણાવે છે. વાનગીમાં શું ઉમેરવું તે બિન્ની કહેતું નથી: આ સંખ્યા ખોરાક વિશેની હકીકત છે, અને તેની બાજુનું (i) બતાવે છે કે તે કઈ રીતે કઢાઈ.

હા. સાચવેલી રેસિપી પર કોઈ પણ પોષક તત્ત્વ ટૅપ કરો અને આપને રેસિપીની સામગ્રી એ એક પોષક તત્ત્વમાં કોણ કેટલું યોગદાન આપે છે તે પ્રમાણે ક્રમમાં મળશે, દરેક માટે એક પટ્ટી અને પ્રતિ પિરસણ આંકડા સાથે. તે એ પ્રશ્નનો જવાબ આપે છે જે કુલ સરવાળો કદી આપી શકતો નથી, એટલે કે આ વાનગીમાં લોહ કે સોડિયમ ખરેખર ક્યાંથી આવે છે. પોષણ સારાંશ દરેક સાચવેલી રેસિપી પર મફત છે. પ્રતિ સામગ્રી યોગદાનની પંક્તિઓ અને સંપૂર્ણ પોષક તત્ત્વ પડદા આપ સાચવો તે દરેક રેસિપી પર મફત છે, ભલે આપની પાસે ગમે તેટલી હોય.

જ્યાં માહિતી પૂરતી હોય ત્યાં પ્રતિ રેસિપી લગભગ બત્રીસ મૂલ્યો: કૅલરી, મુખ્ય પોષક ઘટકો, સંતૃપ્ત અને ટ્રાન્સ ચરબી, રેસા, ખાંડ, સોડિયમ અને કોલેસ્ટ્રોલ, ઉપરાંત વિટામિન A, C, D, E અને K થી માંડીને B વિટામિન અને ફોલેટ સુધી અને કૅલ્શિયમ, લોહ, પોટૅશિયમ, મૅગ્નેશિયમ, ઝિંક, સેલેનિયમ, તાંબું તથા મૅંગેનીઝ સુધીનો સંપૂર્ણ સૂક્ષ્મ પોષક તત્ત્વ સમૂહ. તેમાંનાં છ, જેમાં વિટામિન A, D, K, B12, ફોલેટ અને સેલેનિયમ છે, માઇક્રોગ્રામમાં બતાવાય છે, કારણ કે દૈનિક મૂલ્યો એ જ એકમમાં લખાય છે. આપ જે જુઓ છો તે એ છે જેની સાથે રેસિપીની સામગ્રી મેળવી શકાય, એટલે કોઈ સામગ્રી ન મળે તેવી રેસિપીમાં પૂરો સમૂહ નહીં પણ ખાલી જગ્યાઓ દેખાશે. સંપૂર્ણ યાદી આપ સાચવો તે દરેક રેસિપી પર મફત છે. સાચવતા પહેલાં આપ મુખ્ય મુદ્દા જુઓ છો; દરેક પોષક તત્ત્વ જોવા રેસિપી સાચવો.

હા. ગરમી કે રસોઈના પાણીમાં ગુમાવાતાં પોષક તત્ત્વો ઘટાડાય છે, અને રેસિપીના આંકડામાં એ ઘટાડો પહેલેથી સમાવેલો હોય છે. જળવાઈ રહેવાના આ આંકડા Bognár (2002) માંથી આવે છે, જે રસોઈ દરમિયાન પોષક તત્ત્વો કેટલાં જળવાય છે તેની પ્રકાશિત સારણીઓનો સંગ્રહ છે. પ્રતિ સામગ્રી વિગતમાં કોઈ સામગ્રી પર રસોઈ પદ્ધતિનું નાનું ચિહ્ન અને કેટલા ટકા ઘટાડ્યા તે દેખાઈ શકે છે, અને આપ તેને ટૅપ કરીને અમે માની લીધેલી રસોઈ પદ્ધતિ બદલી શકો છો અને આંકડા ફરી ગણાતા જોઈ શકો છો. આ માટે સાચવેલી રેસિપી જરૂરી છે: આપે હજી ન સાચવેલી પૂર્વઝલકમાં કોઈ ચિહ્ન કે પસંદગી હોતી નથી.

હા. જ્યારે રેસિપીમાં અમે જાણતા હોઈએ તેવું ગળપણ હોય, ત્યારે ખાંડની પંક્તિ બે ભાગમાં વહેંચાય છે: કુદરતી ખાંડ, જે સંદર્ભ માટે દૈનિક મૂલ્ય વગર બતાવાય છે, અને ઉમેરેલી ખાંડ, જે FDA ના 50 ગ્રામ દૈનિક મૂલ્ય સામે માપાય છે અને ધ્યાન રાખવા જેવી તરીકે ચિહ્નિત થાય છે. અમે FDA ની સીમા અનુસરીએ છીએ, એટલે તાજાં ફળ, સૂકાં ફળ, 100 ટકા રસ અને બધી ડેરી કુદરતી ગણાય છે, જ્યારે ચાસણી, ગોળની રસી, રસના ઘટ્ટ સ્વરૂપ અને ગળપણવાળા પ્રક્રિયાકૃત ખોરાક ઉમેરેલી ખાંડ ગણાય છે. જેમાં ગળપણ ન હોય તેવી રેસિપી શૂન્યને બદલે માત્ર એક જ ખાંડનો આંકડો બતાવે છે. દૈનિક કુલ સરવાળા વહેંચાતા નથી, કારણ કે દરેક ખોરાક માટે ઉમેરેલી ખાંડની માહિતી એટલી પૂરી નથી કે દિવસનો આંકડો પ્રામાણિક રહે.

હા. કઈ સામગ્રીની સૌથી વધુ અસર છે તે જોવા માટે રેસિપીના બિન્ની ગ્રેડ નીચે “આ C ગ્રેડ કેમ?” પર ટૅપ કરો. “વાનગી એ જ, ગ્રેડ વધુ સારો” શીટમાં આપ તે સામગ્રી ઓછી વાપરી શકો છો (10%, 25%, 50% અથવા આપની પોતાની માત્રા) અથવા તેને બદલી શકો છો, અને આપ ફેરફાર કરો તેમ ગ્રેડ પણ બદલાતો જાય છે. ફેરફાર સાચવો, અથવા મૂળ રેસિપી જેમની તેમ રાખીને ફેરફારને રેસિપીના નવા સંસ્કરણ તરીકે સાચવો.

અમે રેસિપીની માહિતી સચોટ રીતે વાંચવા અને કાઢવા માટે બનતું બધું કરીએ છીએ. જોકે રેસિપી વેબસાઇટો પોતાની માહિતી અનેક જુદી જુદી રીતે ગોઠવે છે, અને ક્યારેક સ્રોત એવી રીતે ગોઠવાયેલા હોય છે કે માહિતી કાઢવી મુશ્કેલ બને. ક્યારેક સામગ્રીનો જથ્થો, કોઈ પગલું કે કોઈ વિગત બરાબર ન આવે એવું બની શકે.

અમે સલાહ આપીએ છીએ કે આયાત પછી રેસિપી પર એક ઝડપી નજર હંમેશાં નાખો, ખાસ કરીને સામગ્રીના જથ્થા અને એલર્જન માહિતી માટે. કંઈ ખોટું લાગે તો આપ રેસિપી સીધી સંપાદિત કરી શકો છો અથવા બિન્નીને સુધારવામાં મદદ કરવા કહી શકો છો.

હા. આજની નોંધમાં કોઈ પણ ભોજન ઉમેરવા માટે Log Consumption ટૅપ કરો, આપે ખરેખર કેટલું ખાધું તે નક્કી કરો (અડધું પિરસણ, બે પિરસણ, કે પોતાનો જથ્થો), અને બિન્ની આપના દિવસની કૅલરી અને પોષક તત્ત્વોનો સરવાળો કરે છે. સમય સાથે આપની સરેરાશ અને દૈનિક કૅલરી જોવા માટે Nutrition Trends ખોલો.

હા, અને સ્કૅન કરવું મફત છે. પેદાશના બારકોડ પર કૅમેરો તાકો અને તેનું પોષણ સામે આવે છે, પછી તેને સીધું આજની ખોરાક નોંધમાં કે કોઈ ભોજનમાં ઉમેરો. જો એ પેદાશની હકીકતો હજી અમારી પાસે ન હોય, તો બિન્ની ત્યાં જ સામાન્ય ખોરાકની શોધ ખોલી આપે છે, જેથી આપ તેની સૌથી નજીકનો ખરો ખોરાક નોંધી શકો; મફત ખાતામાં એમાં આપના સાપ્તાહિક મફત સેવમાંથી એક વપરાય છે. પેદાશના પોતાના પોષણ લેબલ પરથી કૅમેરાથી મૂલ્યો વાંચવાં એ બિન્ની Pro ની સુવિધા છે, કારણ કે એમાં દરેક સ્કૅન દીઠ અમને ખર્ચ થાય છે.

હા, અને મોટા ભાગની રેસિપી એપ્લિકેશનોમાં તો આ ભાગ હોતો જ નથી. બિન્ની પાસે હજારો સામાન્ય ખોરાકનું સૂચિપત્ર છે: આપ જે ખાઓ છો પણ જેની સાથે કદી રેસિપી કે વીંટણું આવ્યું નથી એવી વસ્તુઓ, જેમ કે કાચું સફરજન, બાફેલું ઈંડું, પિઝાની એક ચીરી, સફેદ ભાતનો એક વાટકો. તેમાં શોધો, પ્રમાણ પસંદ કરો, અને તે આપની નોંધમાં આવી જાય છે, રેસિપીને જે પોષણ ગણતરી મળે છે એ જ સાથે.

આંકડા એ જ સત્તાવાર સરકારી ખાદ્ય-બંધારણ ડેટાબેઝમાંથી આવે છે જે અમારા રેસિપી પોષણ પાછળ છે, જેમાં અમેરિકન, ફ્રેન્ચ અને જાપાની રાષ્ટ્રીય કોષ્ટકોનો સમાવેશ થાય છે, એટલે દરેક ખોરાક ઘરનો કોઈ આંકડો નહીં પણ જ્યાંથી તે ખરેખર આવ્યો તે સ્રોત સાથે રાખે છે. જ્યાં એ કોષ્ટકોમાં માત્ર કાચી સામગ્રી હોય અને વાનગી પોતે ન હોય, ત્યાં અમે પ્રકાશિત માહિતીમાંથી નોંધ રચીએ છીએ અને ખોરાક પર એમ જણાવીએ પણ છીએ, જેથી આપ જોઈ શકો કે આપ કયા પ્રકારનું જોઈ રહ્યા છો. દરેક ખોરાકને પોતાની પોષણ શ્રેણી હોય છે, જે રેસિપીની જેમ જ ગણાય છે.

સૂચિપત્રમાં શોધવું અને તેને જોવું મફત છે. મફત ખાતામાં તેમાંથી ખોરાક સાચવવામાં કે નોંધવામાં (નોંધવાથી તે સચવાય પણ છે) રેસિપી માટે પણ વપરાતા સાપ્તાહિક મફત સેવમાંથી એક વપરાય છે, અને ફોટો પાડેલી વાનગીઓ માટે પણ એમ જ છે; આપે હાથે દાખલ કરેલા ખોરાક અને બારકોડથી સ્કૅન કરેલી પેદાશો સાચવવાનું મફત અને અમર્યાદિત જ રહે છે. રેસિપી અને સ્કૅન કરેલી પેદાશોની જેમ, મફત ખાતામાં આપે સાચવેલી પહેલી પાંચ વસ્તુઓ પર નોંધની ક્રિયાઓ ચાલુ રહે છે: આપની ખોરાક નોંધમાં, આપની ભોજન યોજનામાં કે આપની ખરીદી યાદીમાં ઉમેરવું. તેનાથી આગળની વસ્તુઓ વાંચી શકાય એવી રહે છે, અને બિન્ની Pro એ ક્રિયાઓ ફરી ખોલી આપે છે. સૂચિપત્ર આજે અંગ્રેજી, ડચ અને જાપાનીમાં ઉપલબ્ધ છે, અને બીજી ભાષાઓ આવી રહી છે.

હા. આપનું દૈનિક પોષણ આપની Apple Watch કે Android Wear OS ઘડિયાળના મુખ પર અને આપના મુખ્ય પડદાના વિજેટ પર વર્તુળ તરીકે દેખાય છે. કયાં પોષક તત્ત્વો સૌથી આગળ જોઈએ તે Settings → Watch & Widgets માં પસંદ કરો.

હા, અને એક જ સ્વિચથી તે બંને દિશામાં ચાલે છે. Settings માં આપની પોષણ પસંદગીઓ હેઠળ આરોગ્ય સમન્વય ચાલુ કરો, અને આપ જે ભોજન નોંધો છો તે iOS પર Apple Health માં કે Android પર Health Connect માં લખાય છે, દરેક ભોજન માટે એક નોંધ, પોતાના પ્રકાર અને સમય સાથે, જેથી આપની કૅલરી અને પોષક તત્ત્વો આપની પ્રવૃત્તિ, કસરત અને વજનની બાજુમાં રહે. જે દિવસે આપે બિન્નીમાં કશું નોંધ્યું ન હોય, તે દિવસે આપની બીજી એપ્લિકેશનોએ નોંધેલું પોષણ પાછું વંચાય છે અને આપના બિન્ની કુલ સરવાળા તથા વલણોમાં દેખાય છે, જેમાં અમારી પોતાની નોંધો ગાળી નાખવામાં આવે છે જેથી કશું બે વાર ન ગણાય. તે મફત છે, આપનું ઉપકરણ પહેલાં પરવાનગી પૂછે છે, અને આ સ્વિચ માત્ર iPhone અને Android પર દેખાય છે.

હા. દરેક આંકડો આપને જણાવે છે કે તે ક્યાંથી આવ્યો, પછી તે USDA હોય, બીજો સરકારી ડેટાબેઝ હોય, આપે સ્કૅન કરેલું પેદાશનું લેબલ હોય, કે અમે મેળવી ન શકીએ તેવી દુર્લભ સામગ્રી માટેનો અંદાજ હોય, અને આ સ્રોત દરેક સાચવેલી રેસિપી પર મફત જોઈ શકાય છે. પોષક તત્ત્વ ટૅપ કરીને આપ એક પગલું આગળ જઈ શકો છો, પ્રતિ સામગ્રી વિગતમાં, જે બતાવે છે કે એ પોષક તત્ત્વમાં દરેક સામગ્રી કેટલું યોગદાન આપે છે. એ ઊંડું દૃશ્ય, અને તેની પાછળના સંપૂર્ણ પોષક તત્ત્વ પડદા, આપ સાચવો તે દરેક રેસિપી પર મફત છે, ભલે આપની પાસે ગમે તેટલી હોય.

બે વસ્તુ થાય છે. બિન્ની તરત જ સામાન્ય ખોરાકની શોધ ખોલી આપે છે, જેથી આપ બંધ ગલીએ પહોંચવાને બદલે તેની સૌથી નજીકનો રોજિંદો ખોરાક નોંધી શકો; મફત ખાતામાં એમાં આપના સાપ્તાહિક મફત સેવમાંથી એક વપરાય છે. જો આપને પેદાશના ચોક્કસ આંકડા જ જોઈતા હોય, તો બિન્ની Pro આપને તેની Nutrition Facts પટ્ટીનો ફોટો પાડવા દે છે (અને પાસે હોય તો તેની સામગ્રી યાદીનો પણ) અને આપના માટે લેબલ પરથી મૂલ્યો વાંચી લે છે, બારકોડ વગર જ.

જ્યારે પૂરતા લોકો એક જ બારકોડને એક જ ખોરાક સાથે જોડે, ત્યારે બિન્ની જવાબ દરેક સ્કૅન કરનારને આપવા માંડે છે, એટલે એક વ્યક્તિને એક વાર નડેલી ખોટ બીજી વાર સામાન્ય રીતે નડતી નથી.

આખા દિવસનો એક ગઠ્ઠો નહીં પણ દરેક ભોજન માટે એક નોંધ, આપે જે સમયે ખાધું તે સમયે નાસ્તો, બપોરનું ભોજન, હળવો નાસ્તો કે રાત્રિભોજન તરીકે ચિહ્નિત, જેમાં કૅલરી, પ્રોટીન, કાર્બ્સ, ચરબી, રેસા, ખાંડ અને સોડિયમ હોય છે. આપ કંઈ બદલો, તો બિન્ની દિવસ માટેની પોતાની અગાઉની નોંધો બદલી નાખે છે અને બીજી એપ્લિકેશનોએ લખેલું બધું જેમનું તેમ રહેવા દે છે, જેથી કશું બે વાર ન ગણાય. તે આપની આખી જૂની માહિતી ભરવાને બદલે આપ જે દિવસ જુઓ છો તે બદલાય તેમ પ્રતિબિંબિત કરે છે, અને તે મફત છે.

હા, બિન્ની Pro સાથે. ભોજનનો ફોટો પાડો, અને બિન્ની અંદાજ કાઢે છે કે થાળીમાં શું હોવાની સંભાવના છે અને આશરે કેટલું, પછી એ સામગ્રી પરથી પોષણ ગણે છે, જેમ તે રેસિપી માટે કરે છે તેમ જ. રેસ્ટોરાંની વાનગી, બીજા કોઈની રસોઈ, કે રેસિપી વગર આપે જાતે તૈયાર કરેલી થાળી માટે ઉપયોગી.

કશું સાચવાય તે પહેલાં તેણે કાઢેલું બધું આપ જુઓ છો, અને તેમાંનું કંઈ પણ સુધારી શકો છો. પછી તે આપની લાઇબ્રેરીમાં બીજી કોઈ પણ વસ્તુની જેમ રહે છે, અને આપ તેને હજી પણ સંપાદિત કરી શકો છો.

તેને અંદાજ તરીકે જ લો, કારણ કે તે અંદાજ જ છે. આપે સાચવેલી રેસિપી તેની સામગ્રી અને તેમનાં પ્રમાણ જણાવે છે; ફોટો એવું કરતો નથી, એટલે બિન્ની યાદી નહીં પણ ચિત્ર વાંચે છે.

હા, iPhone અને Android પર, ચાર જૂથમાં. ખરીદી વિજેટ દુકાનની પ્રગતિ, ટૅપ કરી શકાય તેવાં ખાનાં સાથેની તેની વસ્તુઓ, અથવા દરેક ફેરાની ઝલક બતાવે છે. ભોજન યોજના વિજેટ આગામી ભોજન અને તેને રાંધવાનું ક્યારે શરૂ કરવું તે બતાવે છે, અથવા આજનાં ભોજન તેમના શરૂ થવાના સમય સાથે, અથવા આજ અને આવતીકાલ સાથે. પોષણ વિજેટ આપે પસંદ કરેલા પોષક તત્ત્વને વર્તુળ તરીકે અને બાકીનાને નીચે બતાવે છે, અને iPhone પર લૉક સ્ક્રીન આવૃત્તિઓ પણ છે. રસોઈ વિજેટ આપ જે પગલા પર છો તે અને તેનો સમયમાપક ઘટતો બતાવે છે. તે એપ્લિકેશન અદ્યતન રાખે છે તે ઝલક વાંચે છે, એટલે આપ એપ્લિકેશન ખોલ્યા વગર પણ તે તાજાં રહે છે.

ખરીદી અને ભોજન યોજના માટે હા: આપ વિજેટમાંથી સીધી ખરીદી વસ્તુ ચિહ્નિત કરી શકો છો અને યોજેલા ભોજનને રંધાયેલું ચિહ્નિત કરી શકો છો, અને બંને મફત છે. રસોઈ વિજેટ થોડું જુદું છે. દરેકને વર્તમાન પગલું અને તેની જીવંત ગણતરી દેખાય છે, પણ તેના પરનાં Next step અને Start timer બટન બિન્ની Pro સભ્યો માટે છે.

બિન્ની રેસિપીની દરેક સામગ્રી વાંચે છે અને આપના માટે એલર્જન આપોઆપ ચિહ્નિત કરે છે. તે યાદીમાંથી શબ્દ શોધવા કરતાં વધુ ઊંડું જાય છે: તે જાણે છે કે વૂસ્ટરશાયર ચટણીમાં માછલી હોય છે, ઘી ડેરી છે, અને માર્ઝિપાનમાં ઝાડનાં બીજ હોય છે.

જ્યારે કોઈ એલર્જન મળે, ત્યારે આપને રેસિપી પર ટૅગ દેખાશે. કઈ સામગ્રીના કારણે તે આવ્યું તે બરાબર જોવા માટે ટૅગ પર ટૅપ કરો.

ઓળખ શબ્દો શોધવાને બદલે રેસિપીની ખરી સામગ્રી વાંચે છે, એટલે જ તે જાણે છે કે વૂસ્ટરશાયર ચટણીમાં માછલી હોય છે અને ઘી ડેરી છે. તે EU નાં 14 નામિત એલર્જન અને US FDA નાં Big 9 આવરી લે છે, સાથે એવી વ્યુત્પન્ન અને સંયુક્ત સામગ્રી પણ જે કીવર્ડ યાદી ચૂકી જાય. કોઈ સ્વયંસંચાલિત તંત્ર સંપૂર્ણ હોતું નથી: અસામાન્ય કે ખૂબ પ્રાદેશિક સામગ્રી ચૂકાઈ શકે છે, અમે જે ભાષાઓમાં સૌથી ઊંડું કામ કર્યું છે તેમાં આવરણ સૌથી મજબૂત છે, અને અમે માત્ર રેસિપીમાં લખેલું જ ચકાસી શકીએ છીએ, ઉત્પાદકે પૅક કરેલી પેદાશમાં જે ઉમેર્યું તે નહીં. જો આપને ગંભીર એલર્જી કે અસહિષ્ણુતા હોય તો સામગ્રી હંમેશાં જાતે તપાસો. બિન્ની મદદરૂપ સાધન છે, તબીબી ઉપકરણ નહીં.

અમે બધી મુખ્ય આંતરરાષ્ટ્રીય એલર્જન યાદીઓ આવરી લઈએ છીએ:

• EU Big 14: ગ્લુટેન, ડેરી, ઈંડાં, સોયા, માછલી, કવચધારી જીવો, શંખ જીવો, સીંગદાણા, ઝાડનાં બીજ, તલ, રાઈ, સેલરી, લ્યુપિન, સલ્ફાઇટ
• US FDA Big 9: ગ્લુટેન, ડેરી, ઈંડાં, સોયા, માછલી, શેલફિશ, સીંગદાણા, ઝાડનાં બીજ, તલ
• વધારાનાં: લૅક્ટોઝ (ડેરી એલર્જીથી અલગ), દારૂ, કૅફીન, મધ

બિન્ની રેસિપીને તેની સામગ્રીના આધારે આહાર માહિતી સાથે આપોઆપ ટૅગ કરે છે:

• આહાર પદ્ધતિઓ: શાકાહારી, વીગન, પેસ્કેટેરિયન, કીટો, પેલિયો, ઓછા કાર્બ, ઓછી ચરબી, ઓછું સોડિયમ, મધુપ્રમેહ માટે અનુકૂળ, હલાલ, કોશર, જૈન
• મુક્ત ટૅગ: ગ્લુટેન-મુક્ત, ડેરી-મુક્ત, ઈંડાં-મુક્ત, નટ-મુક્ત, સોયા-મુક્ત, ડુક્કર-મુક્ત, દારૂ-મુક્ત, અને બીજાં ઘણાં
• સમાવેશ ટૅગ: વિગતવાર સામગ્રી હાજરી ટૅગ (ચિકન છે, લસણ છે, મશરૂમ છે, વગેરે) જેથી આપ રેસિપીમાં શું છે તેના આધારે ગાળી શકો

બધા ટૅગ ખરી સામગ્રીમાંથી ગણાય છે. જાતે લખાયેલા નહીં, AI નું અનુમાન નહીં.

હા. આપની પ્રોફાઇલમાં આપ જે સામગ્રી ન ભાવતી હોય કે ટાળવા માગતા હો તેને ચિહ્નિત કરી શકો છો. બિન્ની ડઝનબંધ શ્રેણીઓ સમર્થિત કરે છે: ચોક્કસ પ્રોટીન (ઘેટું, બતક, કલેજી), શાકભાજી (રીંગણ, ભીંડા, કારેલાં), વનસ્પતિ અને મસાલા (કોથમીર, વરિયાળી, બાદિયાં), મસાલા-ચટણી (માછલીની ચટણી, મેયો, મિસો), અને વધુ.

જે રેસિપીમાં ન ભાવતી સામગ્રી હોય તે સ્પષ્ટ રીતે ચિહ્નિત થાય છે જેથી આપ તેને છોડી શકો, અને આપ જોતી કે શોધતી વખતે તેમને સંપૂર્ણપણે ગાળી પણ શકો છો.

તે ચેતવણી ઉમેરી શકે છે અને તેને ક્યારેય દૂર કરી શકતો નથી. ફોટા પરના અંદાજમાં એલર્જન ટૅગ બિન્નીને જે દેખાય છે એમ લાગે તેના પરથી અનુમાનિત હોય છે, એટલે તે જાહેર કરાયેલા નહીં પણ સૂચક હોય છે, અને એપ્લિકેશન એવી રીતે બનેલી છે કે આ માર્ગ કંઈક હાજર છે એટલું જ ચિહ્નિત કરી શકે.

ફોટા પરથી કઢાયેલો અંદાજ આપને ક્યારેય નહીં કહે કે વાનગી કશાથી મુક્ત છે. ખાલી એલર્જન યાદીનો અર્થ એ છે કે બિન્નીએ કશું અનુમાન કર્યું નથી, નહીં કે વાનગી સલામત છે, અને એટલે જ ખાલી હોઈ શકે પંક્તિ બતાવવાને બદલે કશું બતાવાતું નથી.

આપને કે આપના ટેબલ પરના કોઈને ગંભીર એલર્જી હોય, તો ફોટો કોઈ સ્રોત નથી. જેણે રાંધ્યું હોય તેને પૂછો.

My Recipes માં શોધ આપના સંગ્રહમાં પહેલેથી હોય તેવી રેસિપી સાથે મેળ કરે છે. લખવાનું શરૂ કરો અને પરિણામ તરત જ ગળાય છે.

Discover માં શોધ ચોક્કસ શીર્ષકથી આગળ જતી હોશિયાર મેળવણી વાપરે છે અને સમગ્ર ઇન્ટરનેટ પરથી રેસિપી શોધે છે. તે સંબંધિત શબ્દો સમજે છે અને આપને ચોક્કસ નામ યાદ ન હોય તો પણ રેસિપી શોધી શકે છે. Discover શોધ સમગ્ર વેબ પરથી હજારો રેસિપીના સૂચિપત્ર સુધી પહોંચે છે. જો કોઈ ડોમેન આપ શોધમાંથી બાકાત રાખવા માગતા હો, તો Settings માં એમ કરી શકો છો.

ગાળક પટ્ટી My Recipes માં રહે છે અને આપના સાચવેલા સંગ્રહને આ પ્રમાણે સાંકડો કરે છે:

• રસોઈનો સમય: વધુમાં વધુ સમય નક્કી કરો (અઠવાડિયાની રાતની રસોઈ માટે ઉત્તમ)
• પ્રોટીન: ચિકન, બીફ, માછલી, ટોફુ, ઝીંગા, અને વધુ
• સ્ટાર્ચ: ભાત, પાસ્તા, બટાટા, રોટી, ક્વિનોઆ, વગેરે
• શાકભાજી: બ્રોકોલી, પાલક, મશરૂમ, ગાજર, અને વધુ
• ભોજનનો પ્રકાર: નાસ્તો, બપોરનું ભોજન, રાત્રિભોજન, હળવો નાસ્તો, મીઠાઈ
• વ્યંજનશૈલી: ઇટાલિયન, મેક્સિકન, થાઈ, જાપાનીઝ, અને બીજી ઘણી
• રસોઈ પદ્ધતિ: બેકિંગ, ગ્રિલિંગ, ચૂલા પર, ધીમા કૂકરમાં, વગેરે
• ઋતુ: વસંત, ઉનાળો, પાનખર, શિયાળાની વાનગીઓ
• આહાર: શાકાહારી, વીગન, ગ્લુટેન-મુક્ત, હલાલ, કોશર, વગેરે
• મુશ્કેલી અને ખિસ્સાને પરવડે તેવા વિકલ્પો

ગાળકો માત્ર એ જ વિકલ્પો બતાવે છે જે ખરેખર આપના સંગ્રહમાં હોય. જો આપે હજી કોઈ થાઈ રેસિપી સાચવી ન હોય, તો "થાઈ" વ્યંજનશૈલી ગાળક તરીકે દેખાશે નહીં.

Discover માં આપ ગાળક પટ્ટીને બદલે શોધ દ્વારા નવી રેસિપી મેળવો છો.

આપ શું ઇચ્છો છો તેના પર આધાર રાખીને બે રીતો. બિન્ની દરેક રેસિપીને તેમાં રહેલી સામગ્રી પ્રમાણે ટૅગ કરે છે, એટલે આપ આપની પાસે જે હોય તેના આધારે પોતાનો સંગ્રહ ગાળી શકો છો અને ખરીદી કર્યા વગર અત્યારે જ બનાવી શકાય તેવું કંઈક શોધી શકો છો. એ ગાળણ મફત છે; Settings માં "ફ્રિજ" સામગ્રી મેળવણી ચાલુ કરો. જો આપને વિચારો જોઈતા હોય, તો Fridge Suggest આપને પાસે જે હોય તે પસંદ કરવા કે લખવા દે છે, ઘરની મૂળભૂત સામગ્રી ઉમેરવા દે છે અને બીજું જે જોઈએ તે કહેવા દે છે (ઝડપી, પકાવવાની ભઠ્ઠી વગર, પાલક વાપરી નાખો), અને તેના પરથી બનતી વાનગીઓ સૂચવે છે, જેમાં આપે ન સાચવેલી હોય તેવી પણ હોય છે. Fridge Suggest એ બિન્ની Pro નો ભાગ છે.

આપ પોતાની રેસિપી મનગમતી રીતે ગોઠવવા માટે સંગ્રહો બનાવી શકો છો. તેમને આપની રેસિપી માટેનાં ફોલ્ડર કે પ્લેલિસ્ટ સમજો. દાખલા તરીકે: "અઠવાડિયાનાં રાત્રિભોજન", "ભોજનની અગાઉથી તૈયારી", "તહેવારની બેકિંગ", કે "મમ્મીની રેસિપી".

એક જ રેસિપી અનેક સંગ્રહોમાં હોઈ શકે છે. શરૂઆત માટે અમે આપોઆપ એક Favorites સંગ્રહ બનાવી આપીએ છીએ. સંગ્રહો આપનાં બધાં ઉપકરણોમાં સમન્વયિત થાય છે અને આપના કુટુંબ સાથે વહેંચાય છે.

સંગ્રહો અને શક્તિશાળી ગાળક તંત્ર (પ્રોટીન, વ્યંજનશૈલી, રસોઈનો સમય અને વધુ પ્રમાણે) મળીને આપને હંમેશાં બરાબર જે જોઈએ તે શોધી આપે છે, ભલે આપની રેસિપી લાઇબ્રેરી સેંકડો સુધી પહોંચે.

ના, અને આ જાણીજોઈને છે. બિન્ની આપની પ્રિય રેસિપી વેબસાઇટોનો વિકલ્પ બનવા માટે નથી. અમને રેસિપી સર્જકો ગમે છે અને અમે ઇચ્છીએ છીએ કે આપ તેમની સાઇટોની મુલાકાત લેતા રહો, તેમના સંગ્રહ જોતા રહો અને ત્યાં નવી રેસિપી શોધતા રહો.

બિન્ની આપની વ્યક્તિગત રેસિપી સાધનપેટી છે. આપને ગમતી રેસિપી આયાત કરો અને પછી અમારી સુવિધાઓથી આટલું કરો:

• એલર્જન અને આહાર માહિતી એક નજરમાં જુઓ
• આપોઆપ સામગ્રી રૂપાંતર સાથે પિરસણ વધારો કે ઘટાડો
• અઠવાડિયાના ભોજનની યોજના કરો
• દુકાનની હાર પ્રમાણે જૂથબદ્ધ હોશિયાર ખરીદી યાદીઓ બનાવો
• રેસિપીનો લગભગ 50 ભાષાઓમાં અનુવાદ કરો
• મેટ્રિક અને ઇમ્પિરિયલ એકમો વચ્ચે રૂપાંતર કરો
• બિન્ની સાથે રેસિપી બદલો ("આને ડેરી-મુક્ત બનાવો")
• બિન્નીને પ્રશ્ન પૂછો ("ક્રીમના બદલે બીજું કંઈ વાપરી શકું?")

મૂલ્ય રેસિપી ભેગી કરવામાં નથી. મૂલ્ય એ છે કે આપ તેમની સાથે શું કરી શકો છો.

બિન્ની આપનો AI રસોઈ સહાયક છે. કોઈ પણ રેસિપી પર આપ આટલું કરી શકો છો:

• પ્રશ્ન પૂછો: "શું હું આ અગાઉથી બનાવી શકું?", "હેવી ક્રીમના બદલે શું સારું રહેશે?", "ઝાડનાં બીજની એલર્જીવાળા માટે આ સલામત છે?"
• રેસિપી બદલો: "આને ગ્લુટેન-મુક્ત બનાવો", "વધુ તીખું બનાવો", "ડેરી કાઢી નાખો". બિન્ની ફેરફારો સાથે નવી આવૃત્તિ બનાવે છે.
• રેસિપીનો અનુવાદ કરો: "સ્પૅનિશમાં અનુવાદ કરો". સ્થાનિક સામગ્રી નામ અને માપ સાથે સંપૂર્ણ અનુવાદિત આવૃત્તિ બનાવે છે.
• પ્રમાણ બદલો: પિરસણ બદલો અને બધા જથ્થા આપોઆપ ફરી ગણાય છે.

• બિન્ની માત્ર ખોરાક અને રેસિપી સંબંધિત પ્રશ્નોના જવાબ આપે છે. તેને આપના ઈમેલ લખવાનું ન કહો.
• બિન્ની સૂચનો આપે છે, તબીબી સલાહ નહીં. જો આપને ગંભીર એલર્જી હોય, તો સામગ્રી હંમેશાં જાતે ચકાસો.
• બિન્નીના રેસિપી ફેરફારો AI દ્વારા બનેલા હોય છે. જટિલ બેકિંગ રસાયણશાસ્ત્ર માટે (જેમ કે સૂફલેમાંથી ઈંડાં કાઢવાં) આપની પોતાની સમજ વાપરો.
• બિન્ની ચુકવણી પાછળની કે ખાનગી ખાતાંની રેસિપી સુધી પહોંચી શકતું નથી.

ભોજન આયોજક આજથી શરૂ થતું 7 દિવસનું દૃશ્ય બતાવે છે, અને આપ આગળની યોજના કરો ત્યારે તેને હજી આગળ લંબાવી શકો છો. દરેક દિવસમાં ચાર ખાનાં છે: નાસ્તો, બપોરનું ભોજન, હળવો નાસ્તો અને રાત્રિભોજન. કોઈ પણ ખાનું ટૅપ કરીને આપના સંગ્રહમાંથી રેસિપી ઉમેરો, અથવા "બહારથી મંગાવેલું" કે "વધેલું ભોજન" જેવું પોતાનું ભોજન ઉમેરો. આપ દરેક ભોજન માટે પિરસણ બદલી શકો છો, જે મંગળવારે 2 જણ માટે અને શનિવારે 6 જણ માટે રાંધતી વખતે કામ લાગે છે. વીતી ગયેલા દિવસો આપના ભોજન યોજના ઇતિહાસમાં રહે છે, જેથી આપે ખરેખર શું રાંધ્યું તે પાછળ જોઈ શકો.

હા! આ સૌથી શક્તિશાળી સુવિધાઓમાંની એક છે. આપની ખરીદી યાદીમાં રેસિપી ઉમેરો અને બિન્ની આટલું કરશે:

• અનેક રેસિપીમાં પુનરાવર્તિત સામગ્રી જોડી દેશે (2 રેસિપીને દરેકને 100 ગ્રામ માખણ જોઈએ → 200 ગ્રામ માખણ)
• વસ્તુઓને દુકાનની શ્રેણી પ્રમાણે જૂથબદ્ધ કરશે (શાકભાજી, ડેરી, માંસ, કરિયાણું, વગેરે)
• એકમ રૂપાંતર આપોઆપ સંભાળશે (જથ્થો મોટો થાય ત્યારે ગ્રામમાંથી કિલોગ્રામ)
• જુદી જુદી દુકાનો માટે અલગ ફેરા બનાવવા દેશે (કરિયાણાની દુકાન, ખેડૂત બજાર, કસાઈ)

રાત્રિભોજનનું આયોજન કરો અને આપ જે સમયે જમવા માગો છો ત્યાંથી બિન્ની પાછળની તરફ ગણતરી કરે છે. આપની ભોજન યોજનામાં ક્યારે શરૂ કરવું તે દેખાય છે, અને બિન્ની કાઉન્ટડાઉન દરેક વાનગી ક્યારે શરૂ કરવી તે ક્રમવાર ગોઠવી આપે છે, જેથી બધું એકસાથે તૈયાર થાય. શરૂ કરવાનો એ જ સમય આપની Apple Watch કે Wear OS ઘડિયાળ પર પણ દેખાય છે.

હા. રસોઈ મોડમાં દરેક પગલા પર સ્પીકર બટન હોય છે, અને તેને ટૅપ કરવાથી એ પગલું ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ક્લાઉડ અવાજમાં મોટેથી વંચાય છે. તે આખી રેસિપી ઉપરથી નીચે સુધી બોલવાને બદલે આપ જે પગલા પર છો તે, એક ટૅપે એક, વાંચે છે. આપે અગાઉ સાંભળેલો અવાજ ઉપકરણ પર રખાય છે, એટલે પછીથી ફરી સાંભળેલું પગલું જોડાણ વગર પણ ચાલે છે. વાચન દરેક યોજનામાં મફત છે. તે રસોઈ મોડનો ભાગ છે, જે મફત યોજનામાં આપે પૂરી રીતે સક્રિય રાખેલી પાંચ સાચવેલી રેસિપીને આવરી લે છે.

પગલાં આપના ફોનની નહીં પણ રેસિપીની પોતાની ભાષામાં વંચાય છે, એટલે આપનો ફોન અંગ્રેજીમાં હોય તો પણ જાપાનીઝ રેસિપી જાપાનીઝમાં વંચાય છે. મોટેથી વાચન બિન્નીના પોતાના રેસિપી સૂચિપત્રની રેસિપી પર ચાલે છે. આપે લખેલી, આયાત કરેલી, બિન્નીથી બનાવેલી કે જથ્થામાં આયાત કરેલી રેસિપી પર સ્પીકર બટન બિલકુલ દેખાતું નથી. જે પગલાનું લખાણ આપે સંપાદિત કર્યું હોય તેના પરથી પણ તે અદૃશ્ય થાય છે, કારણ કે અવાજ મૂળ શબ્દો સાથે મેળવેલો હોય છે.

iPhone અને Apple Watch પર, હા. રસોઈ ચાલુ હોય ત્યારે "Binnie, next step" કહો અને સહાયક પગલું બતાવે છે, તેને વાંચે છે અને આપની રસોઈની પ્રગતિ આપનાં બધાં ઉપકરણો પર આગળ વધારે છે. "Binnie, current step", "Binnie, previous step" અને "Binnie, repeat the step" આપ જ્યાં છો ત્યાં જ રહીને પગલું ફરી વાંચી સંભળાવે છે. અવાજથી પૂછવું મફત છે, અને બિન્નીનું પોતાનું વાચન પણ મફત છે: અમારા સૂચિપત્રની રેસિપી પર આપ પગલું રેસિપીની પોતાની ભાષામાં વંચાતું સાંભળો છો, અને બીજી રેસિપી પર આપ સહાયકનો પોતાનો અવાજ સાંભળો છો.

હજી નહીં. Android અને Wear OS આવૃત્તિઓ બની ગઈ છે, પણ રેસિપીનાં પગલાં આગળ વધારવા માટેનાં અવાજ વાક્યો ખાસ Assistant ક્રિયાઓ છે, જેને સૌના માટે ચાલુ થતાં પહેલાં Google ની સમીક્ષા જોઈએ, અને એ સમીક્ષા હજી બાકી છે. ત્યાં સુધી, Android ફોન કે Wear OS ઘડિયાળ પર પૂછવાથી પગલું વંચાવા કે આગળ વધવાને બદલે રસોઈનો પડદો ખૂલે છે. iPhone અને Apple Watch પર તે આજે ચાલે છે.

iPhone પર આપને Live Activity મળે છે: વાનગી, કુલમાંથી આપ કયા પગલા પર છો, પગલાંની પ્રગતિ પટ્ટી, પગલાનો સમયમાપક ચાલુ હોય ત્યારે ઘટતી ગણતરી, અને વાનગી ક્યારે તૈયાર થવી જોઈએ તે સમય. iPhone 14 Pro અને પછીનાં ઉપકરણો પર એ જ સત્ર Dynamic Island માં પણ દેખાય છે, જે સંકોચાયેલું હોય ત્યારે પૂરું થવાનો સમય અને દબાવી રાખો ત્યારે આખું પગલું અને સમયમાપક બતાવે છે. Android પર તે લૉક સ્ક્રીન પર અને સૂચના પટ્ટીમાં એ જ માહિતી સાથે ચાલુ રહેતી સૂચના હોય છે, અને Android 16 પર તે સ્થિતિ પટ્ટીમાં Live Update તરીકે પણ દેખાઈ શકે છે. બંનેમાં Next step બટન હોય છે, જેથી આપ એપ્લિકેશન ખોલ્યા વગર આગળ વધી શકો.

હા. આપની લૉક સ્ક્રીન પરની ઘટતી ગણતરી એપ્લિકેશન નહીં પણ ઑપરેટિંગ સિસ્ટમ દોરે છે, એટલે બિન્ની ખુલ્લું હોય કે જાગતું હોય કે નહીં, તે ચાલતી રહે છે, અને શૂન્યથી આગળ ગણવાને બદલે શૂન્ય પર અટકે છે. આપ આપની સૂચના સેટિંગમાં એક જ Live Activity સ્વિચથી આખી લૉક સ્ક્રીન સપાટી બંધ કરી શકો છો; તે મૂળભૂત રીતે ચાલુ હોય છે. મફત યોજના પર એક વાત જાણવા જેવી છે: પગલાંના સમયમાપક પોતે આપની પાંચ સક્રિય રેસિપી પર જે ઉપલબ્ધ રહે છે તેનો ભાગ છે, એટલે તેનાથી આગળની રેસિપી પર આપને પગલું અને પ્રગતિ દેખાશે, પણ ચાલતો સમયમાપક નહીં.

ખરીદી યાદીઓ ફેરા માં ગોઠવાય છે (દરેક દુકાનની મુલાકાત માટે એક). દરેક ફેરો આપની વસ્તુઓ દુકાનની હાર કે શ્રેણી પ્રમાણે જૂથબદ્ધ કરીને બતાવે છે. ખરીદી કરતાં કરતાં વસ્તુઓ ચિહ્નિત કરો. જો આપ કુટુંબ સાથે વહેંચતા હો, તો ચિહ્નિત થયેલી વસ્તુઓ સૌને ખરા સમયે દેખાય છે.

આપ રેસિપીમાંથી ન આવતી પોતાની વસ્તુઓ પણ ઉમેરી શકો છો (જેમ કે "કાગળના રૂમાલ" કે "કૂતરાનો ખોરાક").

હા! ખરીદી ફેરા આપના આખા કુટુંબ સાથે વહેંચાય છે. એક જણ ભોજનની યોજના કરીને ખરીદી યાદી બનાવી શકે, અને બીજું જણ ખરીદી કરી શકે. વસ્તુઓ ચિહ્નિત કરવાથી તે સૌના માટે તરત જ અદ્યતન થાય છે.

રેસિપી ખોલો અને Share બટન ટૅપ કરો. આપ આટલું કરી શકો છો:

• લિંક વહેંચો: રેસિપી પ્રકાશિત કરે છે અને આપને તેની લિંક આપે છે. સામેની વ્યક્તિ પાસે બિન્ની એપ્લિકેશન હોય તો તેમાં ખૂલે છે, અને ન હોય તો વેબ પાના તરીકે.
• લખાણ તરીકે વહેંચો: રેસિપીની સુઘડ લખાણ આવૃત્તિની નકલ કરે છે. કશું પ્રકાશિત થતું નથી. સંદેશ એપ્લિકેશનો માટે ઉત્તમ.

આ ફરક મહત્ત્વનો છે, એટલે તેને સ્પષ્ટ કહી દઈએ: લિંક વહેંચવી એટલે પ્રકાશિત કરવું. હવે પછીનો પ્રશ્ન જુઓ.

હા, અને તે મફત છે. આપ પહેલી વાર લિંક દ્વારા રેસિપી વહેંચો ત્યારે બિન્ની આપને પ્રકાશક હૅન્ડલ પસંદ કરવાનું કહે છે. ત્યાર પછી રેસિપી વહેંચવી એટલે તેને પ્રકાશિત કરવી: તે એ હૅન્ડલના નામે જાહેર પાનું બને છે, અને એ જ શોધી શકાય તેવા સૂચિપત્રમાં જોડાય છે જેના પર એપ્લિકેશન આધાર રાખે છે, જેથી જેમને આપની લિંક કદી મળી નથી તેઓ પણ તેને શોધી શકે, રાંધી શકે અને પોતાની પાસે રાખી શકે. હૅન્ડલ મેળવવા અને પ્રકાશિત કરવા માટે આપની ઉંમર 18 વર્ષ કે તેથી વધુ હોવી જોઈએ.

આપના પોતાના ફોટા અને આપે અલગ અલગ પગલાં સાથે જોડેલા વિડિયો એ અલગ નિર્ણય છે, અને આપ કહો નહીં ત્યાં સુધી તે પ્રકાશિત થતા નથી. બિન્ની પહેલી વાર આપને પૂછે છે, તેમાં શું શું આવે છે તે જણાવે છે, અને પછીથી આપ રેસિપી પર આપનો વિચાર બદલી શકો છો. માત્ર એ જ સામગ્રી વહેંચો જે વહેંચવાનો આપને અધિકાર હોય અને જેમાં દેખાતી દરેક વ્યક્તિની સંમતિ હોય.

જો આપ કશું પ્રકાશિત કર્યા વગર કોઈ એક વ્યક્તિને રેસિપી મોકલવા માંગતા હો, તો તેને લખાણ તરીકે વહેંચો, અથવા કૌટુંબિક શેરિંગ વાપરો, જે આપના ઘરની અંદર જ રહે છે.

હા! રેસિપી ખોલો અને Print બટન ટૅપ કરો (અથવા Share > Print વાપરો). આ સામગ્રી અને પગલાં સાથેની સ્વચ્છ, છાપવા યોગ્ય ગોઠવણી બનાવે છે. જાહેરાત નહીં, પોપઅપ નહીં, જીવનકથા વટાવીને નીચે સરકવાનું નહીં. માત્ર રેસિપી.

બિન્ની 5 સભ્યો સુધીનાં કુટુંબ સમર્થિત કરે છે. આપ કુટુંબ બનાવો કે તેમાં જોડાઓ ત્યારે:

• ભોજન યોજનાઓ વહેંચાય છે. સૌને એક જ સાપ્તાહિક યોજના દેખાય છે.
• ખરીદી યાદીઓ વહેંચાય છે. દુકાનમાં વસ્તુઓ ચિહ્નિત કરો અને સૌની યાદી ખરા સમયે અદ્યતન થાય છે.
• રેસિપી આખા કુટુંબમાં સમન્વયિત થાય છે.

શરૂ કરવા માટે: Settings > Family માં જાઓ, કુટુંબ બનાવો, અને આમંત્રણ સંકેત કે QR સંકેત આપના ઘરના સભ્યો સાથે વહેંચો. બીજા તેને સ્કૅન કરીને જોડાય છે.

ના. કૌટુંબિક શેરિંગ કોઈ પણ બિન્ની ખાતા સાથે મફત છે. ખરીદવા માટે કોઈ કૌટુંબિક યોજના નથી અને Pro જરૂરી નથી. માત્ર એક ખાતું જોઈએ, કારણ કે કુટુંબને ખબર હોવી જોઈએ કે તેના સભ્યો કોણ છે.

એક વાત જાણવા જેવી છે: મફત ઘરને દરેક જણ માટે અલગ નહીં પણ એક જ ભથ્થું મળે છે. સાપ્તાહિક સાચવેલી રેસિપીની મર્યાદા અને સક્રિય રેસિપીની મર્યાદા કુટુંબની છે, તેમાંની દરેક વ્યક્તિની નહીં.

ના, અને આ કોઈ સેટિંગથી નહીં પણ ડેટાબેઝમાં જ લાગુ થાય છે. આપ જે નોંધો છો તે આપના પોતાના ખાતા હેઠળ સંગ્રહાય છે, અને સુરક્ષા નિયમો તેને માત્ર આપને જ વાંચવા દે છે. કુટુંબમાં બીજું કોઈ તે વાંચી શકતું નથી, જેમણે કુટુંબ બનાવ્યું હોય તે પણ નહીં.

જાણીજોઈને ઘરનું કોઈ સામૂહિક પોષણ દૃશ્ય નથી અને સભ્યો વચ્ચે પૂછપરછ કરવાની કોઈ રીત નથી. વહેંચેલું ભોજન કોણ હાજર હતું તે નોંધે છે, કોણે કેટલું ખાધું તે નહીં.

પાંચ, જેમાં આપ પણ સામેલ છો. એ મર્યાદા સર્વર પર લાગુ થાય છે, એટલે તેનાથી વધુનું આમંત્રણ પસાર થશે નહીં.

લિંક વહેંચો અથવા તેમને QR સંકેત સ્કૅન કરવા દો. તેઓ તેને ટૅપ કરે, અને તેઓ અંદર. કોઈ ઈમેલ આમંત્રણની રાહ જોવાની નથી અને કશું લખવાનું નથી.

સાચવેલી રેસિપી લાઇબ્રેરી, સંગ્રહો, ભોજન યોજના, ખરીદી યાદી અને આપ અત્યારે જે ફેરા પર છો તે, નોંધો અને આપે કરેલા સામગ્રી કે પગલાંના સુધારા, સ્કૅન કરેલી પેદાશો અને ફોટો પરથી કરેલા અંદાજ, વપરાશની છેલ્લી તારીખો, રેસિપીના ફોટા, અને આપની દુકાનો માટેના હારના સુધારા. કોઈ સામગ્રી એક વાર સુધારો અને તે સૌના માટે સુધરી જાય છે.

જે આપનું જ રહે છે તે: આપે વ્યક્તિગત રીતે શું ખાધું, આપનું પોતાનું રસોઈ સત્ર અને તેના સમયમાપક, આપનાં સેટિંગ, અને આપની ઘડિયાળ પરનું આપનું પોતાનું દૈનિક પોષણ. આપના ફોન પર રસોઈ શરૂ કરવાથી બીજા કોઈનો પડદો કબજે થતો નથી.

હા. યાદીની દરેક વસ્તુ પોતાની અલગ નોંધ છે, એટલે એક જ સમયે બે જણ વસ્તુઓ ચિહ્નિત કરે તો પણ એકબીજા પર લખાઈ જતું નથી. જો આપમાંથી કોઈ ભોંયરામાં સંકેત વગર હોય, તો ચિહ્નો ઉપકરણ પર રખાય છે અને સંકેત પાછો આવે ત્યારે ભેગાં થાય છે.

ફોન અને ડેસ્કટૉપ એપ્લિકેશનો ફેરફાર આવે તેમ અદ્યતન થાય છે. ઘડિયાળની એપ્લિકેશનો તરત નહીં પણ સમયાંતરે તપાસે છે, એટલે ઘડિયાળ થોડી સેકન્ડ પાછળ હોઈ શકે છે.

હા. ભોજનને રંધાયેલું ચિહ્નિત કરવાથી તેનું શ્રેય આપને મળે છે. જો ખરેખર બીજા કોઈએ રાંધ્યું હોય તો આપ તે સોંપી શકો છો, અને જેમણે મદદ કરી હોય તેમને પણ શ્રેય આપી શકો છો. સમય જતાં આપ જોઈ શકો છો કે રસોઈ કઈ રીતે વહેંચાઈ છે.

આ દેખરેખ નહીં પણ શ્રેયની વાત છે: તે નોંધે છે કે ભોજન કોણે રાંધ્યું, કોણે શું ખાધું તે નહીં.

તેઓ પોતાની રેસિપી, સંગ્રહો, યોજનાઓ અને યાદીઓની નકલ પોતાની જગ્યામાં લઈ જાય છે, અને ઘર પોતાનો ઇતિહાસ જાળવી રાખે છે. બેમાંથી કોઈ બાજુએ કશું અટવાતું નથી.

Chrome, Firefox અને Safari માટેનું બિન્ની ડેસ્કટૉપ બ્રાઉઝર એક્સ્ટેન્શન આપના કમ્પ્યુટરથી રેસિપી આયાત કરવાનું સાવ સહેલું બનાવે છે.

આપ કોઈ રેસિપી વેબસાઇટ જોતા હો ત્યારે એક્સ્ટેન્શન રેસિપી આપોઆપ ઓળખે છે અને તેના ચિહ્ન પર ખરાની નિશાની બતાવે છે. પૂર્વઝલક (શીર્ષક, ચિત્ર, રસોઈનો સમય, પિરસણ) જોવા માટે ચિહ્ન ક્લિક કરો, પછી તેને તરત જ આપના સંગ્રહમાં ઉમેરવા Save to બિન્ની ટૅપ કરો.

તે સામાજિક માધ્યમનાં પાનાં પર પણ ચાલે છે (Instagram, TikTok, YouTube). તે વિડિયો સામગ્રી ઓળખશે અને આપને તેને સીધી સાચવવા દેશે.

ના, એક્સ્ટેન્શન ડેસ્કટૉપ પર જોતી વખતેની સગવડ છે. આપ હંમેશાં આપના ફોનના બ્રાઉઝરમાંથી URL વહેંચીને, એપ્લિકેશનમાં લિંક ચોંટાડીને, કે બીજી કોઈ પણ આયાત રીતથી રેસિપી આયાત કરી શકો છો.

હા. સુલભતા અમારી પ્રાથમિકતા છે, પાછળથી વિચારવાની બાબત નહીં. બિન્ની iOS પર VoiceOver અને Android પર TalkBack સાથે પૂરી રીતે કામ કરે તે રીતે રચાયેલું છે. દરેક પડદો, બટન, રેસિપી કાર્ડ, સામગ્રી અને રસોઈનું પગલું લેબલ કરેલું છે, જેથી સ્ક્રીન રીડર પડદા પર શું છે તે સ્પષ્ટ અને સંપૂર્ણ રીતે વર્ણવી શકે.

અમે Dynamic Type (iOS) અને સિસ્ટમ ફોન્ટ સ્કેલિંગ (Android) પણ સમર્થિત કરીએ છીએ, એટલે આપે આપના ઉપકરણનાં સેટિંગમાં જે માપ રાખ્યું હોય તે પ્રમાણે લખાણ ગોઠવાય છે. એપ્લિકેશનમાં બધે સ્પર્શ લક્ષ્યો ભલામણ કરાયેલા લઘુતમ માપને પહોંચે છે કે તેનાથી વધુ છે.

જો આપને સહાયક ટેક્નોલૉજી સાથે કંઈ બરાબર ન ચાલતું જણાય, તો કૃપા કરીને અમને feedback@getbinnie.app પર જણાવો. અમે સુલભતાની ખામીઓને બીજી કોઈ પણ ખામી જેટલી જ તાકીદથી લઈએ છીએ.

બિન્ની iOS અને Android પર, ફોન તથા ટેબ્લેટ બંને પર, અને આપના કાંડા પર Apple Watch તથા Android Wear OS સાથે ઉપલબ્ધ છે. Mac એપ્લિકેશન પણ છે, અને Chrome, Firefox તથા Safari માટેનાં બ્રાઉઝર એક્સ્ટેન્શન આપને સીધા આપના કમ્પ્યુટરથી રેસિપી સાચવવા દે છે. બધું જ આપનાં બધાં ઉપકરણોમાં આપોઆપ સમન્વયિત થાય છે: આપના ફોન પર રેસિપી સાચવો અને આપ રસોડામાં પહોંચો ત્યારે તે આપના iPad, આપના Mac કે આપની ઘડિયાળ પર તૈયાર હોય છે.

બિન્નીને ખાસ બનાવતી ઘણી બાબતો મફત ઉપલબ્ધ છે:

• સેંકડો વેબસાઇટ, ફૂડ બ્લોગ અને રસોઈ સામયિકોમાંથી હજારો રેસિપી શોધો. સમગ્ર વેબની રેસિપીમાં શોધો, તદ્દન મફત.
• સત્તાવાર સરકારી ખાદ્ય ડેટાબેઝમાંથી દરેક રેસિપી પર પોષણ: કૅલરી, પોષણ શ્રેણી, અગ્રણી પોષક તત્ત્વો અને દરેક આંકડો ક્યાંથી આવ્યો તે. મફત.
• એલર્જન અને આહાર ચેતવણીઓ જે માત્ર કીવર્ડ નહીં પણ આપની ખરી સામગ્રી વાંચે છે. હંમેશાં મફત.
• મેટ્રિક અને ઇમ્પિરિયલ વચ્ચે સામગ્રી સમજતું એકમ રૂપાંતર, જે ખરી ઘનતા માહિતી વાપરે છે, જેથી "1 કપ લોટ" સાચી રીતે 240 ગ્રામ નહીં પણ 125 ગ્રામ થાય. મફત.
• પાંચ વ્યક્તિ સુધીનું કૌટુંબિક શેરિંગ: યોજનાઓ, યાદીઓ અને રેસિપી ખરા સમયે અદ્યતન, મફત.
• અઠવાડિયે 6 નવી રેસિપી સાચવો, અને આપની સાચવેલી રેસિપીમાંથી એક સાથે 5 પૂરી રીતે સક્રિય રાખો.

એ બીજો આંકડો સમજવા જેવો છે. આપની સાચવેલી પાંચ રેસિપી એક સાથે પૂરી રીતે વાપરી શકાય તેવી રહે છે, જેમાં રસોઈ મોડ, ખરીદી યાદીઓ અને આજ માટે પિન હોય છે. એ પાંચથી આગળની રેસિપી સાચવેલી અને વાંચી શકાય તેવી રહે છે, પણ એ વધારાની બાબતો બિન્ની Pro પાછળ જાય છે.

બિન્ની Pro બંને મર્યાદા દૂર કરે છે અને આખું બિન્ની ઉમેરે છે (રેસિપી વિશે પૂછો, તેને બદલો, વર્ણન પરથી નવી બનાવો, ફોટા કે ચોંટાડેલા લખાણમાંથી આયાત કરો), ક્રમબદ્ધ રસોઈ મોડ, દરેક રેસિપી પર ખરીદી યાદીઓ અને Fridge Suggest.

હા! આપની સાચવેલી રેસિપી, ભોજન યોજનાઓ અને ખરીદી યાદીઓ આપના ઉપકરણ પર સંગ્રહાય છે. આપ તેમને ઇન્ટરનેટ જોડાણ વગર જોઈ અને વાપરી શકો છો. આપ ફરી ઑનલાઇન થાઓ ત્યારે ફેરફારો આપોઆપ સમન્વયિત થાય છે.

બિન્ની રેસિપી મેટ્રિક, ઇમ્પિરિયલ, કે એક સાથે બંને માં બતાવી શકે છે. Settings માં આપની પસંદગી નક્કી કરો અને દરેક રેસિપી તરત જ આપની પસંદ કરેલી પદ્ધતિમાં જથ્થા બતાવે છે. જાતે રૂપાંતર કરવાની જરૂર નથી. આપ રેસિપીની અંદર ચાલુ સ્થિતિમાં પણ બદલી શકો છો.

ખરેખર રાંધતી વખતે જે ભાગ મહત્ત્વનો છે તે આ છે: કદ અને વજન વચ્ચે રૂપાંતર ત્યારે જ ચાલે જ્યારે આપ સામગ્રી જાણતા હો. એક કપ લોટ અને એક કપ મધનું વજન ખૂબ જુદું હોય છે, એટલે બધા માટે એક જ "1 કપ = 240 ગ્રામ" ખોટું પડે છે. બિન્ની સરકારી ખાદ્ય ડેટાબેઝ (જેમ કે USDA) માંથી ખરી સામગ્રી ઘનતા માહિતી વાપરે છે, એટલે "1 કપ લોટ" લગભગ 125 ગ્રામ થાય છે, અને "200 ગ્રામ માખણ" લગભગ 14 ચમચા થાય છે: એવા આંકડા જે આપની સામેની સામગ્રી માટે અર્થપૂર્ણ હોય.

એટલે કે રૂપાંતરો સામગ્રી સમજતાં હોય છે:

• 1 કપ સાદો લોટ → 125 ગ્રામ (240 ગ્રામ નહીં)
• 1 કપ મધ → 340 ગ્રામ (240 ગ્રામ નહીં)
• 1 કપ ઓટ્સ → 80 ગ્રામ (240 ગ્રામ નહીં)
• 200 ગ્રામ માખણ → આશરે 14 મોટા ચમચા (સામાન્ય "0.8 કપ" નહીં)

આ બધે લાગુ પડે છે: સામગ્રી યાદીઓ, ક્રમબદ્ધ સૂચનાઓ, ખરીદી યાદીઓ અને પ્રમાણ ફેરફાર. આપ ફ્રેન્ચ રેસિપીને ગ્રામમાંથી કપમાં ફેરવતા હો કે અમેરિકન રેસિપીને કપમાંથી ગ્રામમાં, આંકડા આપની સામેની સામગ્રી માટે ખરેખર અર્થપૂર્ણ રહે છે.

હા. Menu ખોલો અને પછી Appearance. ત્રણ રંગ થીમ છે, અને બધી મફત છે: ગુલાબી તરબૂચ, જે ડિફૉલ્ટ છે, ઉપરાંત લીલું કીવી અને સોનેરી અનાનસ. રંગથી અલગ, આપ આછું, ઘેરું કે આપની સિસ્ટમ પ્રમાણે પસંદ કરો છો, અને ઘેરો મોડ બે મફત વધારાની બાબતો ઉમેરે છે, એક OLED મોડ જે તદ્દન કાળો થાય છે અને એક ઉચ્ચ વિરોધાભાસ મોડ. લીલું કીવી કે સોનેરી અનાનસ પસંદ કરવાથી iPhone, iPad અને Android પર આપના મુખ્ય પડદા પરનું એપ્લિકેશન ચિહ્ન પણ બદલાય છે; Android પર નવું ચિહ્ન આપ એપ્લિકેશન છોડો તે પછીની વખતે દેખાય છે. Mac એપ્લિકેશન થીમ લે છે પણ તેનું Dock ચિહ્ન બદલાતું નથી.

ના. આપની રેસિપી, ભોજન યોજનાઓ અને ખરીદી યાદીઓ આપની છે. પૂરી વિગત માટે અમારી ગોપનીયતા નીતિ જુઓ.

હા. Settings > Account > Delete Account માં જાઓ. આ આપની બધી માહિતી અમારા સર્વરમાંથી કાયમ માટે દૂર કરે છે.

આપની માહિતી દરેક સ્તરે સુરક્ષિત છે:

• પરિવહનમાં ગુપ્તીકૃત. આપના ઉપકરણ અને અમારા સર્વર વચ્ચેનો બધો સંવાદ TLS ગુપ્તીકરણ વાપરે છે. કશું સાદા લખાણમાં જતું નથી.
• સંગ્રહમાં ગુપ્તીકૃત. આપની રેસિપી, ભોજન યોજનાઓ અને ખરીદી યાદીઓ Google Cloud માળખા પર સંગ્રહાય છે, જ્યાં સંગ્રહ સમયનું ગુપ્તીકરણ મૂળભૂત રીતે ચાલુ હોય છે.
• સુરક્ષિત ઓળખ ખાતરી. અમે Sign in with Apple અને Sign in with Google સમર્થિત કરીએ છીએ. આ રીતો માટે અમે આપનો પાસવર્ડ કદી જોતા કે સંગ્રહતા નથી.
• ઓછામાં ઓછી માહિતી એકત્રીકરણ. એપ્લિકેશન ચલાવવા માટે જે જરૂરી હોય તે જ અમે સંગ્રહીએ છીએ: આપની રેસિપી, ભોજન યોજનાઓ, ખરીદી યાદીઓ અને પસંદગીઓ. કોઈ ટ્રેકિંગ પ્રોફાઇલ નહીં, જાહેરાત માહિતી નહીં, ત્રીજા પક્ષને વેચાણ નહીં.
• સર્વર બાજુના સુરક્ષા નિયમો. દરેક ડેટાબેઝ વિનંતી સર્વર બાજુએ ચકાસાય છે. આપની માહિતી માત્ર આપને અને આપના કુટુંબના સભ્યોને જ મળી શકે છે. બીજા કોઈને નહીં, બીજા બિન્ની વપરાશકર્તાઓને પણ નહીં.

પૂરી માહિતી માટે અમારી ગોપનીયતા નીતિ જુઓ.